正源乡“四查”食品卫生隐患 确保“舌尖”安全
公众全民讯（张超）为进一步加强食品安全管理，切实保障群众消费权益，在“五、一”节即将到来之际。4月21日，正源乡联合双汇工商所、辖区食品药品监督管理所组成联合执法小组，采取“四查”方式，对乡辖区内的餐饮业、副食品门市摊点、单位食堂以及乡中心小学校食品卫生安全进行了拉网检查。
严查持证情况。
每到一处，联合执法小组都对相关经营执照、从业人员健康证进行了检查，督导经营制度上墙，亮证经营，责令证件不齐的经营者立即停止营业，尽快办齐相关经营证件，做到依法经营。
详查相关台账
对副食品门市摊点、餐饮店、食品生产作坊、单位食堂、学校食堂学生营养餐的进货、食品自查、食品留样等台账进行了检查，督导经营人员完善、规范相关记录，确保食品来源清楚、食品自查常态化、食品留样标准化。
细查食品质量
仔细查找过期、变质、不合格食品，教育经营者提高认识，严禁销售过期、变质等食品。督导经营者对查找出的过期、变质食品进行现场销毁。
督查消费情况
执法小组对辕门村消费者投诉站点工作开展情况进行了检查，并就有关资料规范、完善等工作进行了业务指导，督导相关工作人员认真履职，切实发挥好消费者投诉站点的作用。
通过拉网式检查，及时查找病症整改了全乡内食品卫生安全中存在的缺漏，进一步提高了经营者的思想认识和责任意识，营造了良好的食品卫生环境，保证消费者消费得更舒心、更放心。
中国法治法制新闻网责任编辑：亓淦玉 |
